一种儿童型营养高钙冲剂及其生产制作工艺
- 申请公布号:
- CN101268835A
- 申请号:
- CN200810007192.3
- 申请日期:
- 2008.02.04
- 申请公布日期:
- 2008.09.24
- 申请人:
- 天津天狮生物工程有限公司
- 发明人:
- 袁锡贵;李金元;朱未
- 分类号:
- A23L1/304(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/302(2006.01);A23L1/303(2006.01);A23L1/312(2006.01);A23C9/152(2006.01)
- 主分类号:
- A23L1/304(2006.01)
- 地址:
- 301700天津市天津新技术产业园区武清开发区源泉路6号
- 摘要:
- 本发明的目的在于提供一种儿童型营养高钙冲剂及其生产制作工艺,所述儿童型营养高钙冲剂包括酶解牛骨粉、茯苓提取物、全脂奶粉、低聚糖、酪蛋白磷酸肽、蛋黄粉、牛磺酸、甜味剂、维生素和矿物质,所述冲剂钙吸收率较同类产品明显提高,尤其适用于儿童服用,其生产制作工艺将酶解牛骨粉与茯苓提取物经过充分粉碎、混合,以充分吸收其中不利于粉碎的油脂和粘液质,使其可以适用于气流式超微粉碎工艺得到钙源细粉,所用工艺条件稳定,适合规模化工业生产。
- 主权项:
- 1、一种儿童型营养高钙冲剂,其特征在于包括酶解牛骨粉、茯苓提取物、全脂奶粉、低聚糖、酪蛋白磷酸肽、蛋黄粉、牛磺酸、甜味剂、维生素和矿物质,其重量份额比为酶解牛骨粉18~21∶茯苓提取物2.0-3.0∶全脂奶粉50~55∶低聚糖10~20∶酪蛋白磷酸肽4~6∶蛋黄粉2~4∶牛磺酸0.1-0.2∶甜味剂0.3~0.5∶维生素0.7~0.9∶矿物质0.7~0.9。
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