一种牛蒡枸杞养生粥及其制备方法

申请公布号：

CN103504192A

申请号：

CN201310434125.0

申请日期：

2013.09.23

申请公布日期：

2014.01.15

申请人：

李浩

发明人：

李浩;李珂

分类号：

A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I

主分类号：

A23L1/10(2006.01)I

代理机构：

南京知识律师事务所 32207

代理人：

高桂珍

地址：

221000 江苏省徐州市丰县凤城镇农府四巷10号

摘要：

本发明涉及一种牛蒡枸杞养生粥及其制备方法，选取当季的鲜牛蒡，清洗除尘、脱皮、切片；选用颗粒均匀无变质的枸杞子干，在清水中清洗，用消毒后的刀片将枸杞子干铡切后备用；选取无变质的银耳，在清水中清洗，用手将银耳撕成小片；选用颗粒均匀无虫蛀的薏米、黑米、糙米克及绿豆，分别用清水洗干净后浸泡；将上述原材料一起放入高压锅，再加入红糖和水，盖上压阀，大火喷气后，关火，再用小火熬制；装罐密封后销售。该制备方法制出的养生粥不仅营养丰富，易于消化，经常食用可益于脾胃调理，食用后还能为人们补充多种维生素。另外，该制作方法加工工艺过程简单，成本低廉，适于较大规模的生产销售。

主权项：

一种牛蒡枸杞养生粥及其制备方法，其特征在于，该养生粥包括牛蒡、枸杞子干、银耳、薏米、黑米、糙米、绿豆及红糖。