精选海拔1800米高空心嫩笋，远离污染的高海拔原生态生长环境，造了其组织柔嫩、口感鲜脆的特点。所有原材料均经过人工挑选，去除杂质、病虫害及老化成分，确保其达到好的食用体验。 笋干：去壳、分级、清洗、高温蒸煮及冷却后送入封闭式热循环温烤房，烘烤全程不接触任何外界流动的灰尘及杂质，控制以电能产生的清洁热量温度高温不超过45度，确保其内含营养成分及外在颜色表现均和新鲜竹笋相似。产品无任何添加。高复水后的成品在炒、焖、炖等各种食用方法下，其口感、脆嫩、鲜香特色与鲜笋接近，是家庭常备的健康绿色山珍干品。