上海郓曹引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、度高、操作省力、省时、测定结果符合（GB5512-85）标准，各项指标及性能都到达到进口同类产品的要求，该仪器是食品、脂肪、饲料等行业测定脂肪的理想设备。

　　本仪器根据索氏提取原理、根据重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从样品中分离出来，然后烘干、称量、计算出脂肪含量。本仪器主要有加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。

　　一、技术指标

　　1、测定范围：含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品。

　　2、产品型号：YC-SXT-04

　　3、测定样品：4个

　　4、电源电压：220VAC+10VAC频率50Hz

　　5、电加热功率：水浴加热1000W

　　6、控温范围：室温+5-----99.9℃

　　7、外型尺寸：725*230*780MM

　　8、重量17kg

　　二、操作

　　1、实样包扎：从备用样品中，用烘盒称取2-5g试样，在105度下烘30分钟，趁热倒入研钵中研磨。将试样研到出油状后，用脱脂棉蘸少量乙醚擦净研钵上的试样和脂肪，全部置入（筒底塞一层脱脂棉）滤纸筒内，再用脱脂棉塞入上部，压住试样放入抽提器内。

　　2、在抽提筒内注入无水乙醚约80ML左右，先将抽提器套住上方冷凝管，然后将抽提瓶套住抽提器，并移置水浴锅上，调节位置使抽提瓶保持良好接触，实验时旋塞竖向即可。

　　3、开启电源，根据所需调节加热温度，显示屏直接显示加热温度值。

　　4、进行溶剂回收时，使旋塞柄横向即可。

　　5、回收完乙醚后，使冷凝管上提，抽提瓶从水浴锅上取出。置入恒温箱内，烘去水份，然后移入干燥缸内冷却后称重，计算含油量。

　　6、使用完毕关闭电源，关水，并保持机内干净。