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食品安全管理手册除了采用质量管理体系—基础与术语（GB/T19000-2015）、ISO22000：2005有关术语和定义外，并对以下术语进行定义规定：

(本)公司——厦门恒瑞胜塑胶科技有限公司。

管理者、高管 —— 总经理（经理）。

4、食品安全管理体系

4.1  总要求

本公司按照所引用的标准要求，应用过程方法，建立食品安全管理体系并形成文件，加以实施、保持，并持续改进管理体系的性。

a) 关于过程：本公司在食品安全管理体系文件中明确了体系所需的过程及其应用。确保guo程的管理符合食品安全管理标准的要求；明确建立食品安全危害的识别、评价和控制过程，确保在体系范围内合理预期发生的与产品相关的食品安全危害得以识别和评价，并以组织的产品不直接或间接伤害消费者的方式加以控制；建立了沟通过程，确保在食品链范围内沟通与食品安全有关的适宜信息，在组织内有关食品安全管理体系建立、实施和更新进行必要的信息沟通，以确保满足本标准要求的食品安全。

b) 关于过程之间关系：本公司在管理体系文件中对食品安全管理体系所需的控制过程之间顺序、相互作用、控制方法加以描述，使过程得以控制，确保管理体系的实施；

c) 关于过程控制的准则和方法：本公司通过建立文件化管理体系，包括手册、程序文件、管理规定、作业指导书、技术文件及引用适用的/行业/地方法律、法规、标准、规范及其他要求，明确了对过程的控制内容、程序和方法；

d) 关于资源管理要求：本公司为确保食品安全管理体系运行，配备了必需的资源，包括人力资源、基础设施、工作环境、技术、信息等；

e) 关于监视、测量和分析要求：本公司通过对产品及质量和食品安全管理体系过程的测量和监测、内部审核、客户满意度测量、工作检查等监控手段，确保实现所策划的结果，并做到持续改进。

f) 关于持续改进要求：本公司通过食品安全方针、目标、管理体系文件的制定与实施，对产品、过程和体系实施监控、数据分析、信息交流、纠正和预防措施，并适时地进行内部审核和管理评审，必要时进行更新，持续改进产品、服务过程和管理体系，确保体系反映组织的活动、并纳入有关需控制的食品安全危害的信息。

g) 关于外包要求：当公司经营需要而选择可能影响食品安全的外包过程（源于外部的过程）时，按《采购及验收控制程序》对这些过程形成文件化的规定。目前无外部过程。