基础信息

 

种类白酒设备品牌Donper/东贝功率功率7713kw型号型号5414净重净重3456kg适用范围茶餐厅设备规格规格8274灌装能力灌装能力7823瓶/小时包装包装5139产品用途产品用途1737营销清仓电压电压8763V加工定制否外形尺寸外形尺寸8639mm酒损酒损7802%熏鹅糖熏炉_绍兴糖熏炉_诸城舒克机械(在线咨询)      设备主要特点：      1、电器自动化控制，能够实现对温度，排气，换气，工作时间的自动控制。      2、工作效率的提高是本机的重要特点之一，本机型号众多，根据型号大小的区别，每次的生产量从三十公斤到一吨不等。      3、合理的循环风能够保障熏出来的产品色泽均匀，口味一直，即使不同批次生产出来的产品在电器自动化的控制下保持一直性。      4、节能，清洗；机器使用双层不锈钢拉丝板中间使用国际保准保温岩面进行保温，箱体内为光滑整洁，清洗方便。      5、移动方便；小型的糖熏炉带有自动移动，并配备刹车系统。      6、使用日本SMC阀控制蒸汽流量，温度控制。      7、加热方式有电加热蒸汽加热灯，用户可以根据自己的能源方式自由选择。     糖熏炉，我们又叫它熏鸡炉。 熏鸡在糖熏食品里面占的比重较高。 熏鸡是典型的糖熏食品。 并且在所有的糖熏类型食品中，熏鸡是***难控制的一种产品。 现将熏鸡炉的功能大致介绍如下： 舒克系列烟熏炉选用不锈钢原材料构，干燥、蒸煮、烟熏三工艺可按预设时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；可实现远程控制； 打印配方、温度、湿度曲线；可记忆100个配方工艺。具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，您可参考食品加生产工艺的不同要求，选择合理的配方工艺，达到熟制和杀菌的目的. 采用PLC自动可编程控制，操作便捷简单。专利风循环系统主循环叶轮送风均匀，使炉体内部温度一致，本机特别采用了双层不锈钢散热器，使用时炉温提升迅速，烘干效果特别好。可选配喷淋、清洗功能； 选用预设参数方式，通用性广，自动运行过程中的参数可修正。 产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的均匀性，从而了产品的着色均匀，色泽美观。 大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态； 发烟系统标配为外置式木粒、木屑发烟配置，烟熏出来的产品不但具有果木香气，而且产品可以被熏成由浅入深的金黄色。 分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，***深可以成为枣红色。          日常维护注意事项：      设备使用结束，将颅内打扫干净。      经常检查电机工作状态。      随时检查电磁阀的打开程度。      清洗后和设备运行之前都需要检查线路是否正常。      设备使用一段时间后，若出现烘烤温升慢，温度过等现象，请检查加热管和或汽源。      如有高温报警，检查设定的z 高温度和z温度，重新调整。      温度过高报警也可能与送汽时间有关。          主要配置：      电机使用的是开元电机，此品牌电机是我们使用的国产电机种的ming牌电机，纯铜芯双速电机。      信捷的触屏和PLC。LG的温控模块。      接触器和空气开关使用的正泰或者德力西品牌。      主机使用304不锈钢拉丝板。烘干部分使用不锈钢电加热管或者不锈钢蒸汽盘管。      马达保护器，电源开关等电器元件采用正泰，德力西或施耐德品牌。      保温材料使用的是一次成型的耐火板材。      主机架体使用的是方管或槽钢。<