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正辛醇是无色液体，有强烈的芳香气味。密度0.83，折射率1.430，熔点-1.6°C，沸点196°C。正辛醇不与水混溶，但与乙醇，乙醚，氯仿混溶。正辛醇用于制香精、化妆品，并用作溶剂，防沫剂，增塑剂，防冻剂，润滑油添加剂等，是从椰子油制月桂酸的副产物。正辛醇也可由乙烯经催化控制聚合后再经水解，分离而得。
应用：
正辛醇主要用于生产增塑剂、萃取剂、稳定剂，用作溶剂和香料的中间体，在增塑剂领域中，辛醇一般是指2-乙基已醇，这是百万吨级的大宗原料，在工业上远比正辛醇更有价值。辛醇本身也用作香料，调合玫瑰，百合等，花香香精，作为皂用香料。该品是GB2760-86规定为允许使用的食用的使用香料，主要用以制造椰子、菠萝、桃子、巧克力和柑橘类香精。
注意事项：
健康危害：该品对眼睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。
燃爆危险品：该品可燃，具有刺激性。
急救措施：
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量的流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清洗或生理盐水冲洗。医。
吸入：脱离现场致空气新鲜处，如呼吸困难，给输氧。医。
食入：饮足量温水，催吐。医。
操作处置与贮存：
操作注意事项：密闭操作，全面通风， 操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤防毒面具，带化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，带橡胶手套。远离火种，热源，工作场所严谨吸烟，使用防爆型的通风系统和设备，防止蒸汽泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂，酸类接触，搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配置相应的品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备，倒空的容器可能残留有害物质。
贮存注意事项：贮存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酚类、食用化学品分开存放，切忌混存。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理和合适的收容材料。
建议购买的配套产品：橡胶除臭剂|BHT抗氧化剂|卡松防腐剂|苯甲酸钠