上海上善贸易有限公司企业简介：上善岩茶特点 1、纯正正岩（武夷岩茶，茶农直销） 2、上善茶叶存放环境静谧，每日听佛经、闻佛号 3、品质把关、款款可品 4、每款茶叶数量有限，售完即无（因纯正正岩茶，无始终一致的品味和口味，更无太大的批量） 5、新品不断 6、品味、等级多，让初喝岩茶者或茶人都有选择,能体会岩茶真正的岩骨花香，一窥纯正正岩茶的各种真实特性和岩韵。 7、上善岩茶利润的四份之一将用于慈善事业 公司宗旨 只售正岩茶，童叟永无欺； 富贵自有命，因果从不虚。 武夷岩茶，年产520万斤(武夷周边地区不算武夷岩茶或大红袍，不在此数量之内；大红袍现为正统武夷山乌龙茶的概称)，其中1/5用于出口。正岩茶占总量1/30不到。 因岩茶制作工艺复杂，一气呵成，众缘具合乃得；非正岩茶都可品、为上茶。其理类：人之初，性本善；苟不教，性乃迁。 乌龙茶（岩茶）中称低火、中火、高火；低香、中香、高香；水感、反甘等表面品质，实则为制作时的一个度而得之，度外只能称为树叶而非茶叶。例如，太注重清香，只有草香，未达发酵程度，不能称之为乌龙茶；如加香精，相去更远矣；烘焙过度，火功过高，亦不可称之为乌龙茶；虽外表似有茶香，实为木炭香；看似茶叶耐泡，颜色透亮持久，实为饮苦食毒等等。过度则性变，性变则名变，名变则不称之为乌龙茶或岩茶。 岩骨花香：实为岩茶特有的岩韵和茶叶的氛香。岩韵：顾名思义为纯正岩茶从生长环境中独有的岩土中汲取矿物质后所呈现出来的茶汤的口感、质感和汤味。口感、质感称为骨；汤味称为韵；其中岩韵也依品味人的味感和经验不同而有细微的差别，同一环境生长的茶叶，不同时间、不同的人制作而得也会有岩韵变化；尤其达到一定高品质的岩茶，需细品细思维方能体品无穷，之后方能分而比之、辩之。氛香：顾名思议是茶叶冲泡中、茶汤和反甘中所呈现出的香味；不同品种、不同等级有一些不同的香味，如花香，果香、木香、奶油香、青苔香等等。这些品质的品味无定法，更不能仅以文字完全表述清楚，需广喝多品方能得之，不能尽依文字或表象下结论。尤如人饥说食，终不能饱，更不能体会饱的感觉。